Состав льняной муки достаточно насыщенный, а именно:
- до 30% клетчатки;
- полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
- витамины B1, B2, B6;
- до 50% растительного белка;
- микроэлементы: калий, магний, цинк.
- лигнаны (антиоксиданты);
- фолиевая кислота;
Белок семян льна отличается очень высокой пищевой ценностью, а по аминокислотному составу он аналогичен составу соевого белка.
Вес: 400 гр.